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Fachgebiet BrauwesenFachgebiet Brauwesen

Ein rotes Dreieck, darunter drei orangen senkrechten Balken als Symbol für Fakultät 3. Das Symbol befindet sich innerhalb  des kreisförmigen Schriftzuges: Prozesswissenschaften.

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Das Fachgebiet Brau- und Getränketechnologie der Technischen Universität Berlin beschäftigt sich mit Forschung, Lehre und Beratung rund um das Bier. Es wird von Prof. Dr. Brian Gibson geleitet und befand sich historisch in dem 1874 gegründeten Institut für Gärungsgewerbe und Biotechnologie (IfGB) in Berlin-Wedding. Seit März 2021 finden Sie uns an einer neuen Adresse.

Fachgebiet Brau- und Getränketechnologie (Sekr. ACK4)

Ackerstr. 76

D-13355 Berlin

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