[1]

© Copyright??

Das Fachgebiet Brau- und Getränketechnologie der Technischen Universität Berlin beschäftigt sich mit Forschung, Lehre und Beratung rund um das Bier. Es wird von Prof. Dr. Brian Gibson [2] geleitet und befand sich historisch in dem 1874 gegründeten Institut für Gärungsgewerbe und Biotechnologie (IfGB) in Berlin-Wedding. Seit März 2021 finden Sie uns an einer neuen Adresse.