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Info-Flyer

• A new "EAP Determination" Method to ascertain the endogenous anti-oxidative Potential of Beer and other Beverages using ESR Spectroscopy (PDF (PDF, 367,6 KB))

Veröffentlichungen

• Analyses of N-Nitrosodimethylamine (NDMA) in Malt and Beer (PDF (PDF, 620,4 KB))